pepř
[pepř̥]
(2. j. -ře)
podstatné jméno rodu mužského neživotného
sušený plod, plody (bobule) tropické popínavé rostliny pepřovníku černého ostře pálivé chuti, používané jako koření:
mletý / drcený pepř
celý pepř nemletý
mlýnek na pepř
Maso ochutíme pepřem.
Do směsi přidejte trochu soli a pepře.
□ bílý pepř
zralý plod, plody (bobule) tropické popínavé rostliny pepřovníku černého zbavené červené slupky máčením ve vodě, používané jako koření
□ černý pepř
nedozrálý plod, plody (bobule) tropické popínavé rostliny pepřovníku černého, které před usušením procházejí samovolnou oxidací, při níž dochází k jejich zčernání, používané jako koření
□ zelený pepř
rychle usušený nedozrálý plod, plody (bobule) pepřovníku černého používané jako koření
□ jamajský pepř
sušený nedozrálý aromatický plod, plody (bobule) tropického stromu pimentovníku pravého mající ostrou, mírně nasládlou chuť a používané jako koření k přípravě masa, do nakládané zeleniny ap.
syn. nové koření
□ kajenský / cayenský pepř
sušený zralý aromatický plod, plody (lusky) papriky Cayenne oranžově červené barvy a velmi ostře pálivé chuti, používané jako koření do omáček ap., chilli
□ růžový pepř □ červený pepř
sušený aromatický červený plod, plody (bobule) jihoamerického stromu pepřovce obecného jemně pálivé chuti, používané jako koření k přípravě masa, do omáček ap.
◊ pepř a sůl
(o vlasech, srsti, látce ap.) šedočernobílé zbarvení
Slovník spisovného jazyka českého (1960–1971)
[pepř̥]
(2. j. -ře)
podstatné jméno rodu mužského neživotného
sušený plod, plody (bobule) tropické popínavé rostliny pepřovníku černého ostře pálivé chuti, používané jako koření:
mletý / drcený pepř
celý pepř nemletý
mlýnek na pepř
Maso ochutíme pepřem.
Do směsi přidejte trochu soli a pepře.
□ bílý pepř
zralý plod, plody (bobule) tropické popínavé rostliny pepřovníku černého zbavené červené slupky máčením ve vodě, používané jako koření
□ černý pepř
nedozrálý plod, plody (bobule) tropické popínavé rostliny pepřovníku černého, které před usušením procházejí samovolnou oxidací, při níž dochází k jejich zčernání, používané jako koření
□ zelený pepř
rychle usušený nedozrálý plod, plody (bobule) pepřovníku černého používané jako koření
□ jamajský pepř
sušený nedozrálý aromatický plod, plody (bobule) tropického stromu pimentovníku pravého mající ostrou, mírně nasládlou chuť a používané jako koření k přípravě masa, do nakládané zeleniny ap.
syn. nové koření
□ kajenský / cayenský pepř
sušený zralý aromatický plod, plody (lusky) papriky Cayenne oranžově červené barvy a velmi ostře pálivé chuti, používané jako koření do omáček ap., chilli
□ růžový pepř □ červený pepř
sušený aromatický červený plod, plody (bobule) jihoamerického stromu pepřovce obecného jemně pálivé chuti, používané jako koření k přípravě masa, do omáček ap.
◊ pepř a sůl
(o vlasech, srsti, látce ap.) šedočernobílé zbarvení
Slovník spisovného jazyka českého (1960–1971)